PUTUSSIBAU—Tahun ini pengembangan beras Raja Uncak akan dilakukan diseluruh kecamatan di wilayah Kabupaten Kapuas Hulu. Tidak tanggung-tanggung Dinas Pertanian Kabupaten Kapuas Hulu menyiapkan sekitar 7 sampai 8 ton benih beras Raja Uncak yang nantinya akan disebarkan keseluruh kecamatan, dengan harapan produksi beras raja uncak bisa memenuhi permintaan pasar nasional.
“Kami akan mencoba kembangkan beras Raja Uncak ini keseluruh kecamatan di Kapuas Hulu, kami siapkan bibitnya, selama ini beras Raja Uncak di produksi oleh Kecamatan Putussibau Selatan. Dengan adanya pembagian benih dari Pemkab kapuas hulu diharapkan produksi meningkat,”ucap Kepala Dinas Pertanian, Tanaman Pagan dan Peternakan Kapuas Hulu, Abdurrasyid belum lama ini.
Menurutnya,permintaan pasaran beras Raja Uncak sangat luar biasa, terutama sejumlah restoran di Jakrata. Hanya permintaan tersebut belum bisa terpenuhi sebab produksi beras Raja Uncak masih terbatas, sehingga perlu pengembangan untuk produksi beras tersebut. Karena itu Dinas pertanian tanaman pangan dan peternakan berharap seluruh kecamatan bisa kembangkan padi seluang ini.
“Kedepan tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan lokal di wilayah Kapuas Hulu tetapi bagaimana caranya kita bisa menjual beras Raja Uncak ini keluar Kapuas Hulu, salah satunya kita sudah bekerjasama dengan BPPT dan sejumlah restoran di Jakrata berminat dengan beras Raja Uncak, sehingga tinggal kitanya lagi untuk memenuhi permintaan pasar lokal dan nasional,”jelas Rasyid.
Tingginya permintaan beras padi seluang yang di label dengan nama beras raja uncak ini terjadi sejak beberapa tahun terakhir ini. Setelah pemerintah daerah melakukan sosialisasi baik tingkat provinsi, pusat bahkan internasional. Karenanya, Pemkab kapuas hulu tengan memproses hak paten beras raja uncak yang setiap tahun permintaan meningkat, sementara produksinya masih terbatas.
