LINTASKAPUAS.COM-SINTANG, Mengkonsumsi Buah-buah setiap hari sangat dianjurkan demi untuk hidup yang kesehatan. Oleh sebab itu banyak masyarakat menyajikan buah-buahan dimeja makan. Akan tetapi saat ini masyarakat dihimbau agar tetap waspada terhadap buah-buahan karen banyak buah impor saat ini diisukan mengandung Bakteri terutama buah apel imporan yang mengandung bakteri.
Isu yang beredar saat ini bahwa ada buah apel jenis granny smith dan gala yang di datangkan dari California, Amerika Serikat, mengandung bakteri yang membahakan bagi kesehatan tubuh. Meskipun disintang jenis buah aple tersebut belum ada ditemukan namun masyarat khususnya pedagang agar tetap waspada.
“hingga saat ini belum ada kita temukan jenis buah apel yang mengandung bakteri tersebut beredar dimasyarakat, akan tetapi sebagai langkah antisipasi kita akan terus melakukan pengawasan, “ungkap kepala Dinas Perindustrian Perdagangan dan Usaha Kecil Menengah (Disperindak dan UKM) Kabupaten Sintang, H.Sudirman, kepada wartawan.
“Kemarin, lanjut Sudirman, kita sudah melakukan sidak langsung kepasal grosir buah yang menjual buah impor. Ada kita temukan di dua tempat yakni penjual buah di KM 7 Jalan MT.Haryono kurang lebih 6 Kg kita tertibkan dan akan kami lihat dulu untuk dilakukan uji sampel,” jelasnya.
Pihaknya mengatakan hasil uji sampel akan diketahui secepatnya dalam pekan ini. Kesimpulan bahwa makanan mengandung bakteri atau tidak dapat terdeteksi setelah melalui proses pengujian laboratorium.
“Apel-apel itu sangat berbahaya lantaran mengandung bakteri listeria monocytogenes. Pemerintah pusat mengistruksikan untuk menarik kembali peredaran apel impor tersebut” Ujar Sudirman
Sudirman juga mengatakan bahwa pengawasan terhadap buah dan makanan dengan dugaan berbahaya untuk konsumsi yang beredar di Kabupaten Sintang merupakan tugas dari dinas yang dipimpinya dan dinas terkait lainya.
“Hasil uji sampel akan ditindaklanjuti. Apabila ada kesengajaan dari penjual buah yang nekad menjual buah berbahaya itu, kami bisa lakukan proses penegakan hukum pro justitia,” ujarnya. Dia menghimbau kepada masyarakat Sintang khususnya Kalbar pada umumnya agar waspada dengan buah apel impor asal AS tersebut jangan jual atau konsumsi dulu,tegasnya
Sudirman menjelaskan bahwa bakteri berbahaya pada apel yaitu Bakteri listeria monocytogenes . Bakteri tersebut merupakan bakteri gram-positif, dan motil/bergerak dengan menggunakan flagella. Sebagai bakteri yang tidak membentuk spora, bakteri ini sangat kuat dan tahan terhadap efek mematikan dari pembekuan, pengeringan, dan pemanasan. “Sebagian besar bakteri ini bersifat patogen pada tingkat tertentu.” ujarnya
Gejala-gejala penyakit yang ditimbulkan akibat bakteri ini yaitu; demam berkepanjangan, mual, muntah, dan diare . “Gejala tersebut merupakan bentuk awal dari listeriosis yang lebih parah.”pungkasnya.
